提前的冬至

冬至就快来临了，可惜今年的冬至在星期二，所以没有办法回家过冬至了。

其实目的不是要回家吃汤圆，而是要搓汤圆，把馅料包进面粉再把它搓得圆圆的，好有满足感，先说明，我只爱搓不爱吃噢。

虽然没办法回家搓汤圆，但我也有有机会搓噢。

原本和同事打算在office煮 ‘bubuchacha’，结果同事嫌多工，便买了汤圆材料，改做汤圆，馅料是椰糖。

 

也许是现做现煮的关系，汤圆显得特别好吃，一大锅的汤圆不到一会儿就被吃得清光，有些同事还没机会吃呢。

平时冬至煮的汤圆汤底都非常浊，无法见底，因为为了拜祖先和拜神，所以不断地加热，粉都被煮出来了，所以汤底也白白的，汤圆也没那么滑了。

怀念去年在家搓的汤圆 + 白果。色泽鲜艳。